mercredi 28 novembre 2007

Deep dish pizza



Chicago se découvre aussi en mangeant. La "deep-dish pizza" est une pizza à la pâte très épaisse dont la consistance ressemble plus à celle d'une quiche que d'une pizza italienne à pâte fine. Il y a une quantité de fromage fascinante et le tout est pas mal du tout. C'est le plat idéal pour survivre dans le rude climat de la ville. Je sais désormais que les pizzas hut et autre domino's ne sont que de mauvaises imitations de la pizza de Chicago.

3 commentaires:

Clot a dit…

Maintenant j'ai faim aprés une pizza New Yorkaises... c'est beaucoup moins dense!

pol a dit…

Lundi, Cléclé a concoté une délicieuse tarte au fromage, moins haute mais tout aussi réjouissante:)

zenaiide a dit…

on voit pas bien où est le fromage (tout ce qui est blanc est fromage?) mais ça a l'air un peu liquide je trouve.